🤔 Да, в действительности авокадо это фрукт, необычный конечно, несладкий и очень питательный (в 100гр 208 ккал)☝️
Родиной авокадо является Мексика, а название с языка ацтеков переводится как яичко🥚
⠀
⭕️Но сегодня не об этом...
Авокадо содержит витамины D, К, Е, антиоксиданты, фолиевую кислоту, магний, калий, но самое главное, является богатым источником мононенасыщенных жирных кислот (омега 9).
В новом исследовании, опубликованном в The Journal of Nutrition, 2019, была проверена гипотеза, которая гласит, что употребление 1 авокадо в день снижает уровень Холестерина ЛПНП (это как раз таки "плохой" холестерин, который ведёт к развитию атеросклероза и сердечно-сосудистой патологии💔).
⠀
✔️Участники исследования (имели избыточную массу тела или ожирение и высокий уровень ХС ЛПНП) были разделены на 3 группы по диете:
1. Диета с низким содержанием жиров.
2. Диета с умеренным количеством жиров и употреблением одного авокадо в день
3. Диета с умеренным количеством жиров без авокадо, взамен этого, предлагалось использовать масла с высоким содержанием олеиновой кислоты, чтобы соответствовать профилю жирных кислот 1 авокадо.
⠀
✔Длительность исследования составила 5 недель и в результате диета содержащая авокадо приводила к достоверному снижению уровня ХС ЛПНП на 8.8%, в отличие от двух других диет.
⠀
✔Итог: одно авокадо в день рекомендуется включать в рацион питания для снижения уровня ХС ЛПНП, особенно у лиц с сердечно-сосудистой патологией☝️